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Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau

Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau

Découvrez cette recette de Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau. Si vous n’aimez pas le champagne ou que dès que vous en ouvrez une bouteille vous la finissez… n’ayez pas honte c’est beau de ne pas gâcher.

Vous pourrez le remplacer par du vin blanc. Je vous propose une recette de fêtes qui m’a été conseillée par grand-mère : les noix de Saint Jacques sauce champagne accompagnées d’une fondue de poireau.

Ça en jette non? Rien que le nom m’a donné envie de l’essayer! Une idée d’entrée (ou de plat, si vous l’accompagnez de riz, par exemple) de fêtes très chouette et surtout délicieuse.

Pour la cuisson des Saint-Jacques, un aller-retour dans la poêle pour qu’elles soient bien dorées mais pas trop cuites non plus.

Elles risquent d’être caoutchouteuses et ça : on veut pas. Si vous préférez opter pour des noix de pétoncles, ça marche aussi. Vous savez tout, il ne vous reste plus qu’à vous mettre aux fourneaux!

Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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