Le clafoutis aux cerises
Le clafoutis aux cerises, Des œufs, de la farine, du sucre, du lait, du beurre et des cerises, bien sûr, et le tour est joué pour réaliser cette recette incontournable et traditionnelle du clafoutis aux cerises.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…
Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.
Recette du clafoutis aux cerises:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
pour 4 personnes
750 g de cerises bien mûres
100 g de farine
1/2 sachet de levure en poudre
4 oeufs
125 g de sucre
2 pincée de sel
25 g de beurre
25 cl de lait
1 sachet de sucré vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. Verser la farine et la levure.
Mélanger délicatement à la spatule en bois.
Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
Beurrer un plat à gratin.
Disposer les cerises dans le plat et verser l’appareil dessus.
Enfourner et cuire 45 min à 180°c.
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne se démoule pas.
