Gratin de cuisses de poulet


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Pour le repas du dimanche, un poulet rôti accompagné du « vrai » gratin de cuisses de poulet.

Une recette d’un délicieux plat au four facile et express, des cuisses de poulet rôtis accompagnées de pommes de terre quelle savoureuse alliance, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille!

Cuisses de poulet et pomme de terre au four, un plat familial par excellence qui fait office de déjeuner ou de dîner complet accompagné d’une bonne salade verte ou d’haricots verts sautés à l’ail.

Le combo parfait pour régaler la petite famille! Moi je prépare également du pain maison ici des muffins anglais moelleux, je partagerai la recette dans un prochain post.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

– 4 cuisses de poulet
– 6 pommes de terre
– 2 oignons
– 1/2 c à c de thym
– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
– 190 de crème fraiche épaisse
– 70 gr d’emmental râpé
– sel, poivre

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Préparation:

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°.

Etape: 2
Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.

Etape: 3
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poele avec le thym, le piment, du sel et du poivre.

Etape: 4
Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Etape: 5
Mélangez la crème avec l’emmental.

Etape: 6
Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.

Etape: 7
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Etape: 8
Faites cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!

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Source : cookingfeelili.blogspot.com