Toasts de rillettes de thon


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Une recette sympathique parce qu’elle fait partie de mon livre de recettes pour faire des apĂ©ros allĂ©gers. J’ai dĂ» revoir certaines quantitĂ©s mais ça permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser!

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 1 boite de Thon au naturel (140 gr nets Ă©gouttĂ©s)
  • 80 gr Fromage Blanc allĂ©gĂ©
  • 20 gr Crème Épaisse Ă  15% MG
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© Moutarde
  • 1 grosse Échalote
  • 1 Tomate
  • 3 brins Ciboulette ciselĂ©s
  • Sel et Poivre du moulin
  • Baguette de Pain

Préparation:

Dans un saladier, Ă©mietter le thon Ă©gouttĂ©, ajouter le fromage blanc, la crème fraĂ®che, l’Ă©chalote hachĂ©e, la moutarde et 2 brins de ciboulette ciselĂ©s.

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Assaisonner, bien mĂ©langer Ă  l’aide d’une fourchette et placer 30 minutes au frais.

Couper la baguette en tranches d’un centimètre et demi d’Ă©paisseur et les dorer quelques instants sous le grill du four.

Laisser refroidir.

Laver, épépiner et détailler la tomate en dès.

La mélanger au rillettes.

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Étaler le tout sur les toasts et décorer avec le brin de ciboulette restant.