Flan au citron


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Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire parti de mes goûters réguliers !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Dessert

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 50 cl du Lait
  • 4 Oeufs
  • 150 g de Sucre
    120 g Farine
    50 g Beurre
    50 g Jus de citron

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C.

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Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer le lait sans le faire bouillir.

Battez les oeufs Ă  l’aide d’un batteur pendant 3 minutes.

Ajoutez le beurre fondu et la farine puis versez progressivement le lait et mélangez.

Incorporez le jus de citron puis remuez.

Chemisez un moule à gâteau, versez la pâte dedans et enfournez pendant 1 heure.

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Laissez le flan refroidir avant de le démouler et servez.